| Typ mąki | 00 |
|---|---|
| Ilość białka na 100g | 12.2g |
| Współczynnik siły W | 240-270 |
| Współczynnik plastyczności P/L | 0,5/0,6 |
Pasini Giallo
| Typ mąki | 00 |
|---|---|
| Ilość białka na 100g | 12.2g |
| Współczynnik siły W | 240-270 |
| Współczynnik plastyczności P/L | 0,5/0,6 |