Strona Główna
O mnie
Przepisy
Kalkulator pizzy
Baza mąk
Kontakt
Pomiń treść
Petra 5037 18h 6szt. 270g
science
Parametry ciasta
270g
Waga porcji
6 szt.
Ilość porcji
62%
Hydracja
18h
Czas
category
Potrzebne składniki
1000g
Mąka
info
620g
Woda
0.7g
Drożdże świeże
50g
Sól
schedule
Czasy
Blok
TO
8 h
Kule
TO
10 h
Nie wiesz co to oznaczają skróty TO/TK ?
Sprawdź tutaj
Previous
Next