| Typ mąki | 0 |
|---|---|
| Ilość białka na 100g | 12.5g |
| Współczynnik siły W | 260-280 |
| Współczynnik plastyczności P/L | 0,55-0,65 |
Petra 5063
| Typ mąki | 0 |
|---|---|
| Ilość białka na 100g | 12.5g |
| Współczynnik siły W | 260-280 |
| Współczynnik plastyczności P/L | 0,55-0,65 |